Sensasi Semur Telur Puyuh Bumbu Rempah Bakar, Inovasi Kuliner yang Mencuri Perhatian di Festival Nusantara

Mendorong Potensi UMKM Kuliner Lokal

Viralnya semur telur puyuh bumbu rempah bakar di Festival Kuliner Nusantara ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner. Inovasi pada teknik memasak terbukti mampu memberikan nilai tambah (added value) yang signifikan pada bahan-bahan sederhana seperti telur puyuh.

Pemerintah melalui Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) juga terus mendorong para pelaku UMKM untuk berani mengeksplorasi resep-resep tradisional. Dengan sentuhan kreativitas dan teknik yang tepat, warisan kuliner Nusantara terbukti tidak hanya mampu bertahan di tengah gempuran tren makanan asing, tetapi juga memiliki daya tarik yang kuat untuk bersaing di pasar global.